Pingpongi - kluseczki serowe

[Agniesia]

PINGPONGI

70 dkg białego sera
4 łyżki mąki ziemniaczanej
szklankę mąki kukurydzianej
jajko, sól, pieprz (chyba, że na słodko)

Do zmielonego sera dodać jajko, obie mąki, doprawić, wyrobić ciasto. Jeśli ciasto się nie klei, dodać mleka. W rękach formować niewielkie kulki. Wstawić dobrze osoloną wodę. Pingpongi wrzucać do wrzątku i gotować do wypłynięcia.

[lucka]

Robiłam je dzisiaj. Posypałam je cukrem pudrem. Według mnie były bardzo dobre. Według mojego dziecka obślizgłe i paskudne. Ale Piotruś nigdy nie lubił żadnych klusek , pierogów itp. Typowy facet - na obiad kawał mięcha i ziemniaki.

[Nelia]

Ja zamiast soli i pieprzu dalam duuuzo cukru zeby zabic goryczke (ktorej tak nie lubie) maki kukurydzianej i do srodka male kwadraciki brzoskwini. Mysle ze z truskawkami albo jagodami byloby rownie dobre. Smakuje troche jak nalesniki z serem