Naleśniki kukurydziane
Moderator: Moderatorzy
-
- Forumowicz
- Posty: 147
- Rejestracja: sob 25 paź, 2014 20:38
Re: Naleśniki z mąki gryczanej
Ale jak ktoś lubi naleśniki czysto z mąki kukurydzianej to zapraszam do spróbowania z poniższego przepisu:
NALEŚNIKI KUKURYDZIANE
SKŁADNIKI:
‒ 2 jajka,
‒ 8 łyżek oleju,
‒ 2 czubate łyżki mączki ziemniaczanej + kilka łyżek wody,
‒ 8 czubatych łyżek mąki kukurydzianej,
‒ 200 ml mleka
PRZYGOTOWANIE:
W misce roztrzepać jajka z olejem, dodać skrobię rozmieszaną w minimalnej ilości wody (tyle, żeby uzyskać zawiesinę) i dokładnie wymieszać; stopniowo dodawać mąkę kukurydzianą do uzyskania zbitego ciasta, następnie wlewać porcjami mleko, mieszając - aż do uzyskania gładkiego ciasta - na tyle rzadkiego, żeby mieć gwarancję usmażenia cieniutkich naleśników, a nie tam jakiś puszystych, czy biszkoptowych racucho-placków
Ciasto odstawić na 10 minut, aby oswoiło się ze swoim przeznaczeniem, następnie smażyć naleśniki.
NALEŚNIKI KUKURYDZIANE
SKŁADNIKI:
‒ 2 jajka,
‒ 8 łyżek oleju,
‒ 2 czubate łyżki mączki ziemniaczanej + kilka łyżek wody,
‒ 8 czubatych łyżek mąki kukurydzianej,
‒ 200 ml mleka
PRZYGOTOWANIE:
W misce roztrzepać jajka z olejem, dodać skrobię rozmieszaną w minimalnej ilości wody (tyle, żeby uzyskać zawiesinę) i dokładnie wymieszać; stopniowo dodawać mąkę kukurydzianą do uzyskania zbitego ciasta, następnie wlewać porcjami mleko, mieszając - aż do uzyskania gładkiego ciasta - na tyle rzadkiego, żeby mieć gwarancję usmażenia cieniutkich naleśników, a nie tam jakiś puszystych, czy biszkoptowych racucho-placków
Ciasto odstawić na 10 minut, aby oswoiło się ze swoim przeznaczeniem, następnie smażyć naleśniki.
Re: Naleśniki z mąki gryczanej
Ooo te bym zrobila
Leeloo da sie w oddzielny watek? Bo cudo nam zaginie w akcji
Leeloo da sie w oddzielny watek? Bo cudo nam zaginie w akcji
-
- Forumowicz
- Posty: 147
- Rejestracja: sob 25 paź, 2014 20:38
Re: Naleśniki kukurydziane
Całkiem są smaczne jak ktoś lubi kukurydzę ja odkąd odkryłam gryczane to tych już prawie nie robię
Re: Naleśniki kukurydziane
No mnie gryczane nie zachecaja
Musze sprobowac tych
Choc na horyzoncie w pierwszej kolejnosci sa tortille.do zrobienia
Musze sprobowac tych
Choc na horyzoncie w pierwszej kolejnosci sa tortille.do zrobienia
-
- Forumowicz
- Posty: 147
- Rejestracja: sob 25 paź, 2014 20:38
Re: Naleśniki kukurydziane
Napisz coś więcej o tych tortillach, bo ja też się przymierzam pierwszy raz do nich
Re: Naleśniki kukurydziane
viewtopic.php?f=17&t=87&hilit=tortilla
Ja chce zrobic tortille z przepisu z pierwszego postu
Nie wiem, czy jeszcze gdzies w ksiazce nie mialam podobnego przepisu, albo moze to i to samo.
Zweryfikuje i jak cos to dodam
Ja chce zrobic tortille z przepisu z pierwszego postu
Nie wiem, czy jeszcze gdzies w ksiazce nie mialam podobnego przepisu, albo moze to i to samo.
Zweryfikuje i jak cos to dodam
-
- Forumowicz
- Posty: 147
- Rejestracja: sob 25 paź, 2014 20:38
Re: Naleśniki kukurydziane
Wielkie dzieki, się zrobi może już dziś