aparaty do pieczenia chleba
Moderator: Moderatorzy
Re: aparaty do pieczenia chleba
witam, właśnie piekę mój pierwszy "automatowy" chleb. Automat kupiłam właśnie w biedronce, jest w promocji za 159zł, ma wadę, jest mała forma do chleba, opcje 680g i 910g może to i nie małe ale chciałabym upiec wielki bochen w tych ok 3 godz hehe.
Jest opcja na chleb bezglutenowy, ale ja na początek próbuję chleb maślany tylko mąkę zamieniłam. Robicie tak? bo zastanawiam się, czy mi wyjdzie coś...do ujedzenia...
pozdrawiam
a mój automat to chyba nawet żadnej firmy nie ma.
Jest opcja na chleb bezglutenowy, ale ja na początek próbuję chleb maślany tylko mąkę zamieniłam. Robicie tak? bo zastanawiam się, czy mi wyjdzie coś...do ujedzenia...
pozdrawiam
a mój automat to chyba nawet żadnej firmy nie ma.
Są ludzie i ludziska,tych drugich niestety jest jakby więcej...
Re: aparaty do pieczenia chleba
Chlebek wyszedł całkiem zacny hehe no jak na pierwszą próbę to dla mnie ok, córcia wcinała aż sie uszy trzęsły, był pyszny. Niestety na drugi dzień zrobił się twardy a na kolejny bez tostera się nie obyło.
Smak nie powiem żeby był tak powalający, ze lepszego nie jadłam, ale miękki i puszysty owszem.
Dziś próbowałam program bezglutenowy i totalna klapa, ciasto do wyrzucenia, kolejny program o nazwie "szybki" wyszedł niezły ale gorszy od maślanego i bardziej zbity.
Kto ma ten automat???Chętnie usłyszę opinii kogoś kto też na nim próbuje piec :-)
pozdrawiam wszystkich
Smak nie powiem żeby był tak powalający, ze lepszego nie jadłam, ale miękki i puszysty owszem.
Dziś próbowałam program bezglutenowy i totalna klapa, ciasto do wyrzucenia, kolejny program o nazwie "szybki" wyszedł niezły ale gorszy od maślanego i bardziej zbity.
Kto ma ten automat???Chętnie usłyszę opinii kogoś kto też na nim próbuje piec :-)
pozdrawiam wszystkich
Są ludzie i ludziska,tych drugich niestety jest jakby więcej...
- xymi
- Aktywny Forumowicz
- Posty: 263
- Rejestracja: ndz 11 sty, 2015 22:35
- Lokalizacja: Cieszyn/Katowice
Re: aparaty do pieczenia chleba
w ofercie lidla będzie aparat do wypieku chleba marki SILVER CREST. Moc 850W, Cena 179 zł.
Czy ktoś może ma ten aparat i może się podzielić opinią na jego temat?
Czy ktoś może ma ten aparat i może się podzielić opinią na jego temat?
- xymi
- Aktywny Forumowicz
- Posty: 263
- Rejestracja: ndz 11 sty, 2015 22:35
- Lokalizacja: Cieszyn/Katowice
Re: aparaty do pieczenia chleba
dzięki Leeloo, czy zdecydowałaś się na ten automat?
Jakie tak naprawdę zalety ma automat od piekarnika? Z tego co czytam to jeden chleb piecze się 3h. A ja w piekarniku 3 chleby piekę 50 min. Czy jest on bardziej oszczędny od piekarnika?
Jakie tak naprawdę zalety ma automat od piekarnika? Z tego co czytam to jeden chleb piecze się 3h. A ja w piekarniku 3 chleby piekę 50 min. Czy jest on bardziej oszczędny od piekarnika?
Re: aparaty do pieczenia chleba
ja w końcu darowałam, bo okazało się, że i tak nie będę mogła jeść tego co wyprodukuję, ale znam osobę, która ma ten automat i go chwali
Re: aparaty do pieczenia chleba
Od grudnia wypiekam chlebek w automacie regularnie 3-4 razy w tygodniu ciągle praktycznie na tej samej recepturze, od dwóch tygodni chleb mi w ogóle nie wyrasta, jest dobrze wymieszany, zarumieniony ale płaski jak plecy, czy to możne znaczyć, że coś się dzieje z automatem?
Gdyby rzeźnie miały szklane ściany, każdy byłby wegetarianinem.
Re: aparaty do pieczenia chleba
może któraś grzałka nie grzeje, bo wygląda na to ze nie rosnie, ablbo wina drożdży, może innej firmy?
ja dodaje suszone, ale są jakieś po których mi ciasto nie rośnie pieczone w piekarniku też, nie pamiętam jakie to są.
ja dodaje suszone, ale są jakieś po których mi ciasto nie rośnie pieczone w piekarniku też, nie pamiętam jakie to są.
Są ludzie i ludziska,tych drugich niestety jest jakby więcej...
Re: aparaty do pieczenia chleba
sytuacja już opanowana, zmieniłam mąkę i cieszę się pysznym puszystym chlebkiem
Gdyby rzeźnie miały szklane ściany, każdy byłby wegetarianinem.
Re: aparaty do pieczenia chleba
Mąka?tzn jaka była tą złą?
wklej przepis bo mi ostatnio dziwne wychodzą,chociaż muszę powiedzieć,że na czeskiej jizerce chleby wyszły mi "mistrzostwo świata" aż sama nie mogłam uwierzyć że nie zrobił się drewnem ani do dwóch ani po 4 dniach! Polecam tą mąkę i polecam dodać trochę octu,ją dodałam jabłkowy bo miałam jeszcze tylko winny,przez wzgląd na dziecko dodałam jabłkowy i trochę mi za mocno jabłkiem trącił,ale powoduje wilgotność i nie robi się stary!
wklej przepis bo mi ostatnio dziwne wychodzą,chociaż muszę powiedzieć,że na czeskiej jizerce chleby wyszły mi "mistrzostwo świata" aż sama nie mogłam uwierzyć że nie zrobił się drewnem ani do dwóch ani po 4 dniach! Polecam tą mąkę i polecam dodać trochę octu,ją dodałam jabłkowy bo miałam jeszcze tylko winny,przez wzgląd na dziecko dodałam jabłkowy i trochę mi za mocno jabłkiem trącił,ale powoduje wilgotność i nie robi się stary!
Są ludzie i ludziska,tych drugich niestety jest jakby więcej...
Re: aparaty do pieczenia chleba
daję tak:
250 g mąki shar mix b
250 g mąki bezgluten koncentrat ciasta chlebowego
450 ml ciepłej wody
50 ml mleka
3 łyżki masła
łyżeczkę cukru
półtorej łyżeczki soli
opakowanie drzozdzy w Oetkera
i zawsze garść nasion słonecznika bądź siemienia lnianego
Wcześniej używałam zykłej mąki shara i mieszałam z kukurydzianą lub ryżową i wychodził taki cienki, nieraz kluskowaty
250 g mąki shar mix b
250 g mąki bezgluten koncentrat ciasta chlebowego
450 ml ciepłej wody
50 ml mleka
3 łyżki masła
łyżeczkę cukru
półtorej łyżeczki soli
opakowanie drzozdzy w Oetkera
i zawsze garść nasion słonecznika bądź siemienia lnianego
Wcześniej używałam zykłej mąki shara i mieszałam z kukurydzianą lub ryżową i wychodził taki cienki, nieraz kluskowaty
Gdyby rzeźnie miały szklane ściany, każdy byłby wegetarianinem.
Re: aparaty do pieczenia chleba
Dziękuję spróbuję twojego przepisu,chyba będzie taki maślano-mleczny,robiłam podobny.
Jakiego masła używasz,bo mi czasami później po niektórych chleb smakuje zjelczalym starym masłem i śmierdzi...krową
Jakiego masła używasz,bo mi czasami później po niektórych chleb smakuje zjelczalym starym masłem i śmierdzi...krową
Są ludzie i ludziska,tych drugich niestety jest jakby więcej...
Re: aparaty do pieczenia chleba
Dokładnie wychodzi w smaku lekko podobny do maślanego i nie jest taki suchy w środku.
Co do masła to różnie, ogólnie masła nie używam, tylko do chleba pieczenia więc biorę jakie jest pod ręką w sklepie ze składem dobrym, obecnie chyba jest to rama i w chlebie krowy nie wyczułam
Co do masła to różnie, ogólnie masła nie używam, tylko do chleba pieczenia więc biorę jakie jest pod ręką w sklepie ze składem dobrym, obecnie chyba jest to rama i w chlebie krowy nie wyczułam
Gdyby rzeźnie miały szklane ściany, każdy byłby wegetarianinem.
Re: aparaty do pieczenia chleba
Dzięki dam znać jak upiekę,chociaż chyba nie tak szybko,bo muszę wykończyć zapasy z EXPO,zrobiłam zapasy-był tani a i gratis chyba 7 dostałam od różnych producentów teraz mam spokój na jakiś czas z pieczeniem tylko do zamrażalnika zaglądam
Są ludzie i ludziska,tych drugich niestety jest jakby więcej...
-
- Forumowicz
- Posty: 147
- Rejestracja: sob 25 paź, 2014 20:38
Maszyna do chleba
Chcę kupić maszynę do wypiekania chleba. Potrzebuję porady