Mąka ziemniaczana

[alva_alva]

Z jakiej firmy jest bezpieczna mąką ziemniaczana? Wyczytałam na liście, że z firmy Kupiec, ale w którymś poście wyczytałam znowu, że i oni mają zanieczyszczenia glutenem. Popadam w jakąś paranoję już.

Kupiłam wczoraj sporo ziemniaków i chciałam dziś robić kluski śląskie, ale teraz nie wiem czy mogę użyć tej mąki Kupca czy lepiej nie? Jakiej mąki ziemniaczanej używacie?

[mJULKA]

Ja używam skrobi ziemniaczanej którą kupuję w biedronce bodajże PPS Łomża jest producentem.Kluski śląskie wychodzą super i smakują wszystkim domownikom.

[alva_alva]

Weszłam na stronę tej firmy, w opcje produkty i wynika z tego,że oni robią tylko produkty nazwijmy to "ziemniaczane", czyli z ziemniaków. To by mogło wskazywać, że nie ma zanieczyszczeń z innych zbóż. Może napiszę maila do nich z pytaniem. A co z tą mąką KUPCA? Czy ona jest do zjedzenia? Nikt jej nie używa?

[Magdalaena]

Z jakiej firmy jest bezpieczna mąką ziemniaczana? Wyczytałam na liście, że z firmy Kupiec, ale w którymś poście wyczytałam znowu, że i oni mają zanieczyszczenia glutenem. Popadam w jakąś paranoję już.

To może spokojnie przypomnij sobie, gdzie czytałaś o zanieczyszczeniu mąki ziemniaczanej Kupca glutenem?
Bo ja jeśli nie mam innych przesłanek, wierzę temu co firma pisze na opakowaniu. A skoro nie pisze o możliwej zawartości glutenu, to deklaruje że produkt jest ok.
Gdybym zupełnie nie wierzyła producentom, wszystko musiałabym sobie sama hodować

[Magdula82]

faktycznie patrzyłam w sklepie i mąka ziemniaczana Kupca może zawierać śladowe ilości glutenu. Kupuje z innych firm.

[Marmaja]

Witam, do tej pory używałam mąki ziemniaczanej firmy "Melvit", która w składzie swojego produktu zgodnie z tym co podaje producent ma tylko mąkę ziemniaczaną, ale dla pewności postanowiłam zadzwonić do producenta: okazało się, że niestety firma nie może zagwarantować, ze nie doszło do zanieczyszczenia glutenem! Pan stwierdził, że na etykietach wkrótce pojawi się informacja na ten temat.

[Marmaja]

Witam ponownie,
Rozmawiałam dziś z producentem mąki ziemniaczanej "PPZ Trzemeszno" i otrzymałam informację, że ich produkt jest na pewno wolny od glutenu. W przedsiębiorstwie wyrabiane są produkty tylko z przetwórstwa ziemniaczanego.

[sia]

Firma NOWAMYL również produkuje czystą mąkę ziemniaczaną (skrobię ziemniaczaną).
Jest to zakład przetwarzający jedynie ziemniaki, linia produkcyjna jest bezglutenowa W ofercie mają dodatkowo maltodekstrynę.
Tę mąkę kupiłam na bazarku przy Uniwersamie.

[Kasinka]

Paranoja paranoją, ale ja po tym jak znalazłam dobre kilka sztuk ziaren zbóż w kaszy gryczanej, szukając ostatnio mąki ziemniaczanej znalazłam właśnie Kupca. Zrezygnowałam z zakupu, szkodzą sami sobie Poza tym w badaniach kaszy kukurydzianej też mieli ppmy przekroczone. Nie ufam im.

[uniaczek]

Początkowo w ogóle nie zwracałam uwagi na zawartość glutenu w produktach z natury bezglutenowych. Po 2 miesiącach również sprawdzam producentów podstawowych surowców: kaszy gryczanej, kukurydzianej ,mąki kukurydzianej i wspomnianej wyżej ziemniaczanej. Spójrzcie na stronę Kupca:
http://www.kupiec-www.eserwerownia.com/ ... zglutenowe
domyślam,że to nowość po niedawnych badaniach i obecnej dobrej ocenie ich produktów

[Rudi]

To ja odświeżę temat mąki ziemniaczenej.. Wysłałam dziś pytanie do firmy PEPEES SA, która produkuje mąkę ziemniaczaną m.in. dla Biedronki. Dostałąm taką oto odpowiedź:

"Witam,
informuję, że skrobia ziemniaczana oraz maltodekstryna to produkty, które nie zawierają nawet najmniejszych śladów glutenu. Są one otrzymywane tylko i wyłącznie z ziemniaka, nie ma absolutnie żadnego ryzyka zanieczyszczeń krzyżowych glutenem.
Proszę bez żadnych obaw wykorzystywać je w żywieniu dziecka, są w 100% dla niego bezpieczne.

Syropy glukozowe nie zawierają glutenu, ale w związku z tym, że mogą być produkowane z dodatkiem surowców zbożowych, istnieje ryzyko obecności ilości śladowych.

Serdecznie pozdrawiam
........................
Dyrektor Pionu Jakości i Technologii
PEPEES S.A.
Tel. 086 2155871
Fax. 086 2155862"

[Derwid]

To jak to jest z mąką ziemniaczaną? Kupujecie czy nie? Oprócz Biedronki są jeszcze jakieś bezpieczne sklepy?
W jaki sposób mąka ziemniaczana może być zanieczyszczona?

[sandyy]

To pieknie
Dzis kupilam Kupiec, w zasadzie od poczatku diety, jak musze to uzywam Kupca...
I nie wiem juz sama, czy out, czy mozna pichcic...

[Anika78]

Ja używam ziemniaczanej rzadko,a jeśli już, to Kupiec,ale Uniaczek znalazła jeszcze:
viewtopic.php?f=20&t=6364&hilit=superior

[sandyy]

Ooo to piekna wiadomosc