Jeżyki, szyszki

[Agniesia]

Podam wam przepis na moje ulubione jeżyki, myślę że i wam będą smakować a dzieciaki będą się zajadać :-)

Potrzebujemy:
12 szt. krówek ciągnących się, najlepsze są z firmy Zet Be
1 łyżka masła
1 paczka ryżu preparowanego (dmuchanego)

Masło rozpuścić w średniej wielkości garnku włożyć oczywiście obrane krówki :-) i doprowadzić na wolnym ogniu do całkowitego ich roztopienia, następnie wsypać ryż i szybko wszystko wymieszać, tak żeby ryż był oblepiany przez rozpuszczoną krówkę. Zdjać z ognia i szybko wyciągac łyżką nie za dyże porcje i formować kule. Najlepiej robic tą czynność we dwie osoby, jedna wyciąga a druga skleja :-) Uwaga bardzo gorące.
Po ostygnięciu gotowe do jedzenia. Powinny zrobić się twarde :-)

Mam nadzieje że ani w krówkach ani w ryżu preparowanym nie ma glutenu.

[Wojtek]

W krówkach,przynajmniej niektórych, jest syrop skrobiowy. Nie są one chyba bardzo pewne?

[Agniesia]

Podaje skład surowcowy krówek: cukier, mleko w proszku, syrop, tłuszcz
I jak są ok, czy lepiej ich unikać

[Agniesia]

Mam rewelacyjna wiadomość, dzwoniłam do producenta krówek (tel. był na opakowaniu) i zapytałam jaki syrop dodają do krówek. Bardzo miły pan odpowiedział, że dodają syrop ziemniaczany, że jak by dodawał skrobi pszennej to krówka już by nie była krówką :-) znaczy się nie miałaby odpowiedniego smaku :-)

[Jola-Gabrysia]

Jakiej firmy te krówki

[Agniesia]

Już pisałam ,podając przepis ale co tam mogę jeszcze raz podać; krówki firmy Zet Be z Czerniejewa

[Beata Bylina]

A może KTOŚ zna przepis na "szyszki"bez mleka.Czy krówki sojowe mają w składzie mleczko

Gorąco pozdrawiam Beata :mrgreen:

[Alka]

Krówki sojówki fundacji Przekreślony kłos, skład: cukier, syrop glukozowy, tłuszcz roślinny Soymil, syrop kukurydziany, kazeinian sodowy, mono i dwugliceryd kwasów tłuszczowych - emulgator, lecytyna sojowa - emulgator, barwnik naturalny anatto.

[agastaga]

Jeśli się nie mylę to krówki z Dr Soya też są bez glutenu i mleka.

A ja szyszki robię z pokruszonych wafli i rozpuszczonej w mleku sojowym czekolady. Też pycha.
Aga

[Beata Bylina]

Krówek sojówek niestety ostatnio u nas brak.Dzisiaj zrobiłam szyszki z wyrobu czakoladopodobnego "Staś"[kupiłam w Glutenexie].Roztopiłam czekoladę i wymieszałam z preparowanym ryżem.W pierwszej chwili,myślałam ,ze się nie uformują,ale udało się!

Gorąco pozdrawiam Beata

[AngelFromHell]

mm uwielbiam takie szyszki tylko zawsze jeszcze dodawalam kakao. Tylko u mnie zeby znalezc gdzies w sklepie ryz preparowany to jest ogromny problem.. nie widzialam go juz z dobry rok..

[salcia]

Przepis na jeżyki:)
Masa z kakao:
1 kostka margaryny lub masła
1 szklanka cukru
3 łyżki mleka
3 łyżki kakao
1 jajko
2 paczki łakoci bezglutenowych.
Wiórki kokosowe.

Składniki tak jak robimy masę-rozpuścić margarynę,dodac cukier,mleko,kakao.Wymieszac ,zagotowac 5 minut.Zostawic aż masa ostygnie.
Do chłodnej masy dodac jajko,wymieszac.
Do masy dodać pokruszone na drobno- herbatniczki,ja dodaję czasem do tego pokruszone sucharki.Wymieszac,formowac jeżyki.
Obtoczyc w wiórkach kokosowych.Kiedy masa zastygnie są super,najlepiej na drugi dzień.
Moja córa zajada się nimi.Najczęściej masę stosuję do wafli ,zawsze robię jej więcej i zostaje na jeżyki właśnie.

[justyna5]

Moja mama takie właśnie robiłą .. z tą kostką masła.. ale doszła do wniosku że to drogi interes może miała racje

[Sonka]

a bez jajka wyjdzie ?

[justyna5]

Moja mama jajek nie dodawała..