Jak mijają/minęły Wam Święta Wielkanocne? Mocno odczuliście, że jesteście na diecie? Ja muszę przyznać, że nie było tak źle...co prawda np. barszcz biały przeszedł mi koło nosa ale w końcu nie można mieć wszystkiego...moim zdaniem trzeba widzieć pozytywne strony-to, że czuję się normalnie dzięki diecie i to, że zamiast ciast i słodyczy najadłam się owoców za wszystkie czasy...Najbardziej jednak odczułam brak komunii świętej...zwłaszcza, że w tym dniu „cały kościół” ją przyjmuje...niestety odchorowywałabym ją 2 dni...Mam jeszcze jedno pytanie: czy zdarza Wam się czasem popełnić glutenowy „grzeszek”? Tj zjeść coś niesprawdzonego albo wręcz naturalnie glutenowego (to już grzech ;] ). Staram się bardzo restrykcyjnie przestrzegać diety, ale niestety czasem zdarza mi się zjeść albo spróbować czegoś „mogącego zawierać śladowe ilości glutenu” – w te święta skusiła mnie czekolada....jak jest z Wami?
swoją drogą, gdy byłam w szpitalu rozmawiałam z dietetyczką, która pierwsza edukowała mnie na temat celiakii...jej pogląd :"jak od czasu do czasu zjesz jakąś odrobinę glutenu to nic ci nie będzie, nie można popadać w paranoję" - hmm trochę smutne 
, że osoba z takim wykształceniem głosi takie poglądy...gdybym nie internet pewnie do dziś żyłabym w nieświadomości...coż na osłodę przykład, który podał mi gastrolog- pacjentki na ścisłej diecie, jednak z ciągłymi objawami jelitowymi...okazało się, że piła herbatę Saga, która takie śladowe ilości glutenu jakimś cudem zawierała...no comment
