no właśnie... jak to bezglutenowe? Brzeczka i słód zawierają gluten, poza tym trzeba mieć jeszcze trochę wolnego czasu...Kocina pisze:Proponuję domowe warzenie bezglutenowego piwa.
Alkohole...
Moderator: Moderatorzy
- Rafal_tata
- -#Moderator
- Posty: 2660
- Rejestracja: śr 14 sty, 2004 13:31
- Lokalizacja: Kraków
● Celiakia - FAQ ● Poczytaj, zanim zadasz pytanie ● SkoND kLiKaSH??? czyli jak pisać po polsku ● Wszędzie są jakieś zasady ● Wszystko o chorobie i Stowarzyszeniu
● Tata Kasi zdiagnozowanej w 2003 r.
● http://1procent.celiakia.pl/
● http://www.facebook.com/celiakia
● Tata Kasi zdiagnozowanej w 2003 r.
● http://1procent.celiakia.pl/
● http://www.facebook.com/celiakia
- Magdalaena
- -#Moderator
- Posty: 1366
- Rejestracja: pt 02 sty, 2004 13:28
- Lokalizacja: Warszawa
Gnębiona pragnieniem uwarzenia bezglutenowego piwa zarejestrowała się i założyłam temat na specjalistycznym forum :
http://www.browar.biz/forum/showthread. ... post674877
Odpowiedzi nie są zbyt optymistyczne. Uczestnicy polecali słód z sorgo , raczej niedostępny w handlu u nas.
http://www.browar.biz/forum/showthread. ... post674877
Odpowiedzi nie są zbyt optymistyczne. Uczestnicy polecali słód z sorgo , raczej niedostępny w handlu u nas.
Ostatnio zmieniony ndz 15 kwie, 2007 13:54 przez Magdalaena, łącznie zmieniany 1 raz.
- Magdalaena
- -#Moderator
- Posty: 1366
- Rejestracja: pt 02 sty, 2004 13:28
- Lokalizacja: Warszawa
kolejny browarnik skierował mnie na niemiecki przepis na piw bg:
http://hobbybrauer.de/modules.php?name= ... cle&sid=10
Może jeśli ktoś zna niemiecki, niech się postara i przetłumaczy
http://hobbybrauer.de/modules.php?name= ... cle&sid=10
Może jeśli ktoś zna niemiecki, niech się postara i przetłumaczy
- Rafal_tata
- -#Moderator
- Posty: 2660
- Rejestracja: śr 14 sty, 2004 13:31
- Lokalizacja: Kraków
WAŻNE: nowe informacje na temat piwa tutaj: -vt1889.htm#19106
● Celiakia - FAQ ● Poczytaj, zanim zadasz pytanie ● SkoND kLiKaSH??? czyli jak pisać po polsku ● Wszędzie są jakieś zasady ● Wszystko o chorobie i Stowarzyszeniu
● Tata Kasi zdiagnozowanej w 2003 r.
● http://1procent.celiakia.pl/
● http://www.facebook.com/celiakia
● Tata Kasi zdiagnozowanej w 2003 r.
● http://1procent.celiakia.pl/
● http://www.facebook.com/celiakia
piwo
Producenci piwa bezglutenowego z Wielkiej Brytanii zainteresowani są znalezieniem importera, który sprzedawałby takie piwo w Polsce. Jak myślicie, kto mógłby być tym zainteresowany ? Sklepy ze zdrową żywnością ? Pewnie nie mają koncesji na alkohole ? Może jakieś sklepy on-line ? Albo importerzy tradycyjnego "glutenowego" piwa, tylko pewnie ich kanały dystrybucyjne nastawione są na zupełnie innych klientów ...
Jakieś pomysły ?
Jakieś pomysły ?
- Rafal_tata
- -#Moderator
- Posty: 2660
- Rejestracja: śr 14 sty, 2004 13:31
- Lokalizacja: Kraków
Wydaje mi się, że nikt dotąd na forum nie zgłaszał takiego zapotrzebowania ![n :D](./images/smilies/002.gif)
Wino, takie normalne, nie zawiera glutenu, natomiast co tam sypią do takiego winka to nie mam pojęcia
Oglądnij etykietę, przeanalizuj składniki
no i zadzwoń do producenta... Nie zdziwiłbym się, gdybyś był pierwszy ![n :D](./images/smilies/002.gif)
![n :D](./images/smilies/002.gif)
Wino, takie normalne, nie zawiera glutenu, natomiast co tam sypią do takiego winka to nie mam pojęcia
![n :)](./images/smilies/001.gif)
![n ;)](./images/smilies/004.gif)
![n :D](./images/smilies/002.gif)
● Celiakia - FAQ ● Poczytaj, zanim zadasz pytanie ● SkoND kLiKaSH??? czyli jak pisać po polsku ● Wszędzie są jakieś zasady ● Wszystko o chorobie i Stowarzyszeniu
● Tata Kasi zdiagnozowanej w 2003 r.
● http://1procent.celiakia.pl/
● http://www.facebook.com/celiakia
● Tata Kasi zdiagnozowanej w 2003 r.
● http://1procent.celiakia.pl/
● http://www.facebook.com/celiakia
- mr.kwiatek
- Forumowicz
- Posty: 142
- Rejestracja: czw 18 sty, 2007 23:54
- Lokalizacja: Opole/Wrocław
Re: piwo
Do swojego sklepu ze zdrową żywnością staram się o koncesję na miody pitne, czemu miała bym nie dołączyć piwa bezglutenowego. Byłabym zainteresowana trunkami bezglutenowymi do 18% (na tyle mam pozwolenie z Sanepidu).Kooba pisze:Producenci piwa bezglutenowego z Wielkiej Brytanii zainteresowani są znalezieniem importera, który sprzedawałby takie piwo w Polsce. Jak myślicie, kto mógłby być tym zainteresowany ? Sklepy ze zdrową żywnością ? Pewnie nie mają koncesji na alkohole ? Może jakieś sklepy on-line ? Albo importerzy tradycyjnego "glutenowego" piwa, tylko pewnie ich kanały dystrybucyjne nastawione są na zupełnie innych klientów ...
Jakieś pomysły ?
Monika M. - Mama Damianka chorego na cukrzycę i celiakię...
- Rafal_tata
- -#Moderator
- Posty: 2660
- Rejestracja: śr 14 sty, 2004 13:31
- Lokalizacja: Kraków
Oj
Jak zrobimy z Twojego posta ogłoszenie na Forum, to nie nadążysz z zamawianiem
Na Twoim miejscu uruchomiłbym natychmiast możliwość zakupu w Twoim sklepie przez internet ![n ;)](./images/smilies/004.gif)
![n :D](./images/smilies/002.gif)
![n ;)](./images/smilies/004.gif)
![n ;)](./images/smilies/004.gif)
● Celiakia - FAQ ● Poczytaj, zanim zadasz pytanie ● SkoND kLiKaSH??? czyli jak pisać po polsku ● Wszędzie są jakieś zasady ● Wszystko o chorobie i Stowarzyszeniu
● Tata Kasi zdiagnozowanej w 2003 r.
● http://1procent.celiakia.pl/
● http://www.facebook.com/celiakia
● Tata Kasi zdiagnozowanej w 2003 r.
● http://1procent.celiakia.pl/
● http://www.facebook.com/celiakia
-
- Nowicjusz
- Posty: 13
- Rejestracja: czw 10 maja, 2007 11:11
- Lokalizacja: Siemianowice Śląskie
Opowiem na temat piwa. Ostatnio byłem w Niemczech i kupiłem piwo bezglutenowe.
W sklepie była informacja , że jest to nowość na rynku, ale okazało się, że jest to piwo produkowane ze słodu ryżowego. Smakuje super jak dobrej jakości piwo z najwyższej półki, zawiera 4.3% alc. Nazywa się "Bio-Reis-Gold" koszt 1.9euro. Konkluzja: zdarzenie to potwierdziło moje przekonanie , że piwo ze słodu jęczmiennego zawiera gluten . Widocznie niemieccy piwowarzy doszli do wniosku , że wyprodukowania piwa ze słodu jęczmiennego bez glutenu jest niemożliwe. Efekt: dopóki w Polsce nie zobaczę piwa ,
na którego opakowaniu nie widnieje przekreślony kłos to takiego piwa nie skonsumuję.
![n :564:](./images/smilies/564.gif)
W sklepie była informacja , że jest to nowość na rynku, ale okazało się, że jest to piwo produkowane ze słodu ryżowego. Smakuje super jak dobrej jakości piwo z najwyższej półki, zawiera 4.3% alc. Nazywa się "Bio-Reis-Gold" koszt 1.9euro. Konkluzja: zdarzenie to potwierdziło moje przekonanie , że piwo ze słodu jęczmiennego zawiera gluten . Widocznie niemieccy piwowarzy doszli do wniosku , że wyprodukowania piwa ze słodu jęczmiennego bez glutenu jest niemożliwe. Efekt: dopóki w Polsce nie zobaczę piwa ,
![n :564:](./images/smilies/564.gif)
![n :564:](./images/smilies/564.gif)
![n :564:](./images/smilies/564.gif)
pancerny48 piłem to piwo ryżowe (mają także ciemną wersję tego piwa "Dunkel"
), ale następnym razem proponuję Ci spróbować piwa, o którym pisałem tutaj topics11/piwo-vt161,30.htm#19025
to piwo jest z prosa i smakuje jeszcze bardziej podobnie (istnieje taki zwrot?:P ) do normalnego piwa glutenowego
![n :)](./images/smilies/001.gif)
to piwo jest z prosa i smakuje jeszcze bardziej podobnie (istnieje taki zwrot?:P ) do normalnego piwa glutenowego
wszędzie w domu, ale dobrze najlepiej!