dla bezmlecznych

[Magdalaena]

Byłam wczoraj w nowej kawiarni w Alejach Jerozolimskich (w dawnej IKEI na miejscu McDonalds`a), która nazywa sie Waynescoffee. To takie miejsce w typie Greencoffee czy Mercers - mnóstwo rodzajów kawy i dodatków. Miedzy innymi było do wyboru mleko 0,5 % tłuszczu, mleko 3,2 % tłuszczu i MLEKO SOJOWE. Nie dopytałam się dokładnie, ale moze to pierwotnie miała być oferta dla wegan ? Generalnie: sprawdźcie drodzy bezmleczni !

[pyssia405]

Mleko sojowe jest nie do wypicia !!! wczoraj bylam na zakupach w Niemczech i kupiłam sobie mleko ryżowe jest lepsze niż sojowe

[Patka]

Pysiu zalezy jakie alpro jest bardzo dobre sante tez było dobre

[Grażyna]

A ja uwielbiam mleko sojowe. Chyba nawet jestem od niego uzależniona. Natomiast ryżowe mi nie smakuje.

[Patka]

ja własnie zamówiłam z allegro pierwszy raz i drżę o smak ... :027:

[Elzbieta]

Witajcie ,jeżeli jesteście na diecie bezmlecznej to w Tesco można zakupić mleko o obniżonej zawartości laktozy.Ja podaję memu dziecku i sprawdza się

[kabran]

Tia, tylko że się sprawdza w wypadku nietolerancji laktozy, a nie w przypadku uczulenia na białka mleka krowiego. Tak więc optymizm - tak, ale ograniczony.

[izaradom22]

witam tu wszystkich tez mam alergie na mleko od paru ladnych lat i doszlo jeszcze teraz dieta bez glutenowa nie zawsze daje ze wszystkim rade ciekawe co teraz wyjdzie jak pojde na badania esh coz za zycie fatalne:( najlepsze jest mleko sojowe naturalne polecam

[Magdalaena]

Skoro temat wskoczył na górę - napiszę, że widziałam też mleko sojowe w tschibo.

[izaradom22]

A tego nie wiem Słowackie mleko sojowe jest tez dobre o smaku wanilia ale tam jest po 200gr opakowan wole po 500gr kupowac lepiej sie oplaca na miesiac prawie starcza

[Magdalaena]

A tego nie wiem Słowackie mleko sojowe jest tez dobre o smaku wanilia ale tam jest po 200gr opakowan wole po 500gr kupowac lepiej sie oplaca na miesiac prawie starcza

chodziło mi o mleko sojowe podawane w kawiarni (waynescoffee i tschibo) do kawy i jako składnik napojów.

[agadenver]

a ja piję kozie i sojowe - da się przeżyć na nim . a jak serki kozie smakują, jak innych nie mozna

[-ania-]

Lekarz zalecił mi dietę bezmleczną na co najmniej miesiąc. Dopiero 2 dni nie jem nabiału i już mi go bardzo brakuje. Mam w związku z tym pytanie, czy mleko sojowe (w proszku, plynne) nadaje się do np. ugotowania kakao? Czy mleko sojowe może całkowicie zastąpić mleko krowie? A przy okazji spytam, co bezmleczni kładą na kanapki zamiast sera żółtego? Z czym zrobić kanapki do pracy? Dla mnie ser, to była podstawa kanapki;) Mięso nie bardzo mi smakuje. Tofu - też nie mój smak Same warzywa??? Czym w ogóle posmarować kanapkę, jeśli serka i masła nie można??
I refleksja ogólnej natury - sama wyłącznie dieta bezglutenowa nie sprawia mi w zasadzie żadnych problemów (wyjątek: tzw. jedzenie na mieście, zorganizowane wyjazdy). Wystarczyło dorzucić jeszcze dietę bezmleczną i okazało się, że nie mam co jeść:( Troszkę przesadzam oczywiście, ale to faktycznie wielkie wyzwanie przestrzegać obu tych diet i nie dopuścić do niedoborów składników odżywczych.

[Nastka]

Mam w związku z tym pytanie, czy mleko sojowe (w proszku, plynne) nadaje się do np. ugotowania kakao?

Tak, można zrobić kakao dodając mleka w proszku. Najlepiej rozpuszcza się w ciepłej wodzie, nie zimnej. Można też ugotować na mleku sojowym z kartonu.

co bezmleczni kładą na kanapki zamiast sera żółtego?

Co do kanapek polecam ten wątek: topics36/z-czym-jadacie-chlebus-vt1424. ... ht=kanapki
Ja najczęściej kładę mięsko z dodatkiem warzyw, kupuję również sery sojowe przypominające ser żółty. Niestety, przy diecie bezmlecznej, moim zdaniem mięso i soja to podstawa.
Zamiast masła- margaryna, np. roślinna albo "gogreen" firmy Raisio z dodatkiem kwasów Omega 3 i 6.

Wystarczyło dorzucić jeszcze dietę bezmleczną i okazało się, że nie mam co jeść:(

Niestety- normalka. Przy dwóch dietach (wola Boża jak dwie, a nie więcej), kreatywność w kuchni jest niezbędna, żeby się nie zniechęcić i nie zagłodzić. Ale jak zwykle- potrzeba czasu.
-ania-, mam przygotowaną taką listę- menu swojej roboty, dla bezglutenowca, bezmlecznego i bezjajecznego, mogę ci przesłać jeśli chcesz. Jajka sobie dorzucisz

[-ania-]

Dziękuję za odpowiedź. Napisałam do Ciebie Nastko na pw.