Kolejne spotkanie celiaków - w Krakowie!

[titrant]

Spotkanie bardzo udane, chociaż po raz kolejny przekonałem się, że w jednym pomieszczeniu nie ma miejsca naraz dla mnie i dla słodzonych rzeczy. Dziś kolejny raz nie wyszedłem w porę i tak się nażarłem, że wciąż mam mgiełkę przed oczami i mam ochotę wymiotować. Zresztą w torcie była kazeina pewnikiem. Chociaż w tej chwili rozpoznaję objawy od przeżarcia cukrem stołowym.

Mam tylko jedno ale (choć może się mylę, a pomieszałem przezentacje p. dr i Rafała): p. dr opowiadała najpierw, że przed dwudziestu laty uważano celiakię za chorobę diagnozowaną tylkou dzieci i ludzie w dzieciństwie niezdiagnozowani nie mogli mieć celiakii. Wiadomo co dzisiaj... A w chwilę potem p. dr powiedziała, że <u>nie istnieje</u> nabyty (wtórny) deficyt IgA. <lol>

[renatka84]

Moje pierwsze spotkanie i szczerze bardzo mi się podobało Pewnie na kolejnym już nie będe mięć pewnego odruchu.. dziwne uczucie, podchodząc do stołu pełnego pyyyszneeego jedzenia moment zawachania czy ja napewno moge to wziąść skoro jest tego dużo i dla "wszystkich" Wykłady (prezentacje) naprawde super

[Rafal_tata]

Szacujemy, że było ok. 80-100 osób, więc chyba OK
Super, że Agnieszce udało się doprowadzić do tego spotkania To jej zasługa!
Dziękujemy pani dr Przybyszewskiej za wykład, za dyskusję po spotkaniu oraz za zapisanie się do Stowarzyszenia!
Dziękujemy producentom za przybycie i przygotowanie bezglutenowych słodkości
Ja osobiście dziękuję Grażynce, która przyjechała na spotkanie i ogarnęła wszystko na miejscu: przygotowania, stolik stowarzyszenia oraz producentów Bez jej pomocy byłoby ciężko!

[Małgorzata]

Żałuję, że nie mogłam pojechać....

Największe brawa należą się Agnieszce, która była inicjatorką wszelkich działań Rafał i Grażyna to już "starzy stowarzyszeniowi wyjadacze", fundament, na którym zawsze można polegać , to dzięki takim osobom i ich zaangażowaniu to Stowarzyszenie ma szansę się rozwijać.

Bardzo się cieszę, że zapisało się tak wiele nowych osób, jak tylko dotrą do mnie deklaracje powitam je oficjalnie w Stowarzyszeniu.

Dziękujemy firmom Glutenex, Balviten, Schaer i Bezgluten za zapewnienie smakołyków, a także wielu wolontariuszom, którzy pomogli organizatorom oraz oczywiście Pani Doktor. Jest już spora grupa lekarzy, którzy bezinteresownie dzielą się swoją wiedzą na naszych spotkaniach i są bardzo chętni do współpracy, chwała im za to.

Słowem - bardzo udane spotkanie - pierwsze, ale na pewno nie ostatnie w Krakowie. Wkrótce na stronie umieścimy zdjęcia i krótkie relacje z obu ostatnich spotkań - z Krakowa i z Wrocławia.

[aksza81]

Właśnie wcięłam pyszną bułeczkę która była w paczkach rozdawanych na spotkaniu :-)
Bardzo mi się podobały wykłady - zwłaszcza pani dr. ponieważ jestem na diecie 'od zawsze' i jakoś przez długi czas nie interesowałam się nowościami w temacie. Takie przypomnienie wszystkiego od początku bardzo mi się przydało. No i dowiedziałam się że w wielu rzeczach które uważałam za bezpieczne jest ukryty gluten np w niektórych lekach. Zdziwiło mnie też bardzo że do produktów takich może należeć olej kujawski który Agnieszka wymieniła w swojej prezentacji - tylko nie mam zielonego poęcia dlaczego - może wy wiecie?

Dziękuję organizatorom za przygotowanie spotkania- jeśli będą następne bardzo chętnie się pojawię.

P.S. Powtarzam pytanie kolegi o pączki - czy wiecie gdzie można je kupić?

[smerfetka]

pączki w kazdym sklepie ze zdrowa zywnoscia mozna dostac , jednak nalezy je zamowic

[Małgorzata]

No i dowiedziałam się że w wielu rzeczach które uważałam za bezpieczne jest ukryty gluten np w niektórych lekach. Zdziwiło mnie też bardzo że do produktów takich może należeć olej kujawski który Agnieszka wymieniła w swojej prezentacji - tylko nie mam zielonego poęcia dlaczego - może wy wiecie?

Chodzi o nowy olej z domieszką oleju z pszenicy, dokładnie nie pamiętam jak to jest napisane. Ale przeraziło mnie to...

[renatka84]

Co do oleju to kupuje tylko słonecznikowy "Bartek" ale dlatego bo słyszałam że zwykły z rzepaku może zawierać gluten.. tylko nie pamiętam dlaczego może zawierać. Pączki najpewniej pochodzą z firmy Balviten, już zamówiłam przez sklep internetowy


Moderatorka: bardzo proszę o zakończenie dyskusji nie na temat.

[Małgorzata]

Wkrótce na naszej stronie poczytacie relacje z obu ostatnich spotkań - we Wrocławiu i w Krakowie, ze zdjęciami.

Trójmiasto - do dzieła! Północ Polski jakoś mniej się udziela... Czy jest ktoś chętny do zorganizowania spotkania ? Pomożemy

[Karolcia6]

Jeżeli chodzi o Trójmiasto to bardzo jestem chętna. W sprawach organizacyjnych nie mam zbytnio umiejętności, ale zawsze mogę w miarę moich możliwości pomóc

[AgnieszkaB]

Nooo... chyba parę nowych informacji o chorobie i diecie też zdobyłeś

Fakt, nie wiedziałem wcześniej o postaci "niemej" celiakii.

A ktoś wie, czy te pączki są do dostania gdzieś w Krakowie?

Pączki bezglutenowe są w sklepie VERT przy ul. Miłkowskiego 23 (róg Kobierzyńskiej).

[Małgorzata]

21 marca w godzinach 16.00 - 18.00 w budynku Instytutu Pielęgniarstwa i Położnictwa przy ul. Kopernika 25 odbędzie się spotkanie osób, które dołączyły do naszego Stowarzyszenia, bądź planują się zapisać. Podczas spotkania: "krakowskie celiaków rozmowy" przy kawie i czymś słodkim * , jak również omówienie pomysłów i planów na najbliższy czas, m.in. temat bezglutenowej komunii w Krakowie oraz organizacja kolejnych spotkań ze specjalistami.. Zapraszamy serdecznie wszystkich zainteresowanych.

* dla titranta może coś nie na słodko

[Tomkus]

14 lutego wypadło mi co innego, jednak może się teraz uda.
Ja myślałem, że następne spotkanie bezglutenowców w Krakowie będzie nieprędko, a pstryk! i w marcu!!!

[Tomkus]

Jaki jest orientacyjny program najbliższego spotkania w Krakowie?