Wątek optymistyczny :)

[gabinia]

A pozytyw z tego taki ,że jak dorośnie i pójdzie na imprezę ,to przynajmiej się nie upije Będę spokojniejsza

W tej kwestii lepiej liczyć na dojrzałość dziecka niż na jego ograniczenia żywieniowe. Bo zapewniam Cię, bezglutenowych alkoholi (mocniejszych i słabszych) jest tyle , że spokojnie można upijać się każdego dnia czymś innym.

Mój komentarz był z przymróżeniem oka Doskonale wiem ,że jak będzie chciała to i tak się napije - upije.

[Karolaluc]

Ja widzę trochę pozytywnych rzeczy(:

na pewno poprawia się samopoczucie.czuje się lżej ,nie jestem ospała ,ciężkawa,napompowana .teoretycznie powinnam się tak czuć od urodzenia(od zawsze choruję).jednak ciężko mi było przestrzegać diety ,dopiero jak rok temu tu na was trafiłam to zrozumiałam że sama sobie robię krzywdę.jest lepiej.
A co najfajniejsze mój chłopak bardzo się stara ,jego rodzina,moja rodzina żeby ułatwić mi to bezglutenowe życie.Dzięki celiaki uczę się gotować(raz lepiej raz gorzej)

(:

[M_art_a]

To może i ja:) pozytywne strony - bardziej cieszę się jedzeniem i dania, które dla innych są normalnością - jem z uśmiechem na twarzy, gdy zrobione przeze mnie nie zawierają glutenu. Polubiłam gotowanie i daje mi to wiele radości.

Nagle okazało się, że ludzi, których o to nie posądzałam - pilnuję mojego jedzonka. Przekochany jest mój narzeczony, bo dba o skład potraw, robi zakupy sam, wybiera miejsca w mieście, gdzie i ja mogę coś zjeść, dopytuje kelnerów - walczy o moje kosmki:))

Poza tym - uczę się cierpliwości i uśmiechu:))

[M]

Dla tych co nie mogą tak do końca pogodzić się z dietą. Ostatnio z córką rozmawiałyśmy o złotej rybce i każda z nas powiedziała jakie ma życzenie do złotej rybki. Ja oczywiście ,jak każda matka powiedziałam, że chciałabym aby była zdrowa i mogła jeść wszystko. Na co moja córka zamyśliła się za chwilę ale mamuś będę mogła również jeść bezglutenową żywność.

[rainbowka]

po pierwszym szoku, jak najbardziej ujrzałam pozytywne strony celiakii:) mąż i Rodzina starają się jak najbardziej by zapewnić mi bezglutenowe jedzonko, podrzucają często co nie co bezglutenowego na ząb;) moja objawy ustały, czuję się lżej. można powiedzieć, że czuję się wyjątkowo. W końcu jestem "jedną z wybranych" Dla mnie cokolwiek co się wydarza w moim życiu, w tym również celiakia, jest czymś, co musiało się wydarzyć i uważam,że trzeba czerpać z tego jedynie korzyści poza tym trafiłam na Was i jestem przeszczęśliwa, że mogę być wśród Was:)

[Karolina]

Złe strony - wiadomo.
Dobre strony:
- jestem łakoma, więc byłabym jakieś 10 kg grubsza, gdybym dogadzała sobie pysznymi glutenowymi bułeczkami, ciastkami, ciastem, kluskami z gatunku garmaż sklepowy. A tak - mam wymówkę
- moja "teściowa" robi mi czasem coś fajnego, w rezultacie mogę zeżreć w święta prawie całe ciasto, reszta praktycznie go nie je
- jeśli coś wygląda niesmacznie/nie mam na to ochoty, mówię że jestem bg i że to choroba, więc nie ma bata
- siłą rzeczy zdrowiej się chyba odżywiam, bo patrzę na etykiety, nie jem wielu gotowych, konserwowanych i przetworzonych "gotowców", więc jest plus

[kowal]

Sądzę, że paradoksalnie, pewne pozytywne skutki mogą dawać zaburzenia wchłaniania (szczególnie dotyczy to tłuszczy) jakie zwykle towarzyszą celiakii. Ten czynnik a także konieczne ograniczenia żywieniowe mogą razem zapobiegać miażdżycy naczyń krwionośnych. Oby tak było !

[titrant]

Sądzę, że paradoksalnie, pewne pozytywne skutki mogą dawać zaburzenia wchłaniania (szczególnie dotyczy to tłuszczy) jakie zwykle towarzyszą celiakii. Ten czynnik a także konieczne ograniczenia żywieniowe mogą razem zapobiegać miażdżycy naczyń krwionośnych. Oby tak było !

Hehe, nie liczyłbym na to.

[zofia]

Ja generalnie stałam się odważniejsza "kulinarnie" Nigdy nie przepadałam zbytnio za gotowaniem, pieczeniem. Miałam swoje wypróbowane potrawy i na nich się opierałam. A teraz nie boję się eksperymentów kulinarnych!
Największą radość sprawiają mi sobotnio - niedzielne wypieki! Cały tydzień obmyślam, który przepis wypróbować I ta radość, kiedy innym osobom nie będącym na diecie smakuje, to co przyrządziłam!

[rudziutka90]

Coś pozytywnego w celiakii... Hmm... Ciężka sprawa...
Chyba to, że można odzyskać wiarę w ludzi, dzięki poszczególnym jednostkom, którzy wspierają, a nie patrzą jak na kosmitę... I chyba prócz tego faktu nie widzę nic pozytywnego, a nawet od jakiś sześciu miesięcy zastanawiam się nad przerwaniem diety...

[Ola_la]

chyba prócz tego faktu nie widzę nic pozytywnego

To może warto zwrócić uwagę na fakt, że mamy mieć szczęście jedną z niewielu chorób, która nie wymaga leczenia lekarstwami wywołującymi skutki uboczne, nie musimy spędzać miesięcy w szpitalu, i możemy być całkiem zdrowi TYLKO przestrzegając diety. nie musimy robić nic więcej, żeby nie chorować (na celiakię, ma się rozumieć).

Mnie, podobnie jak Zofię, cieszy i niezmiennie zaskakuje każdy udany bezglutenowy wypiek (a sukcesów jest ok. 95%), tym bardziej, że pierwsze ciasto (i chleb) jakie upiekłam, było bezglutenowe. Wcześniej byłam przekonana, że do kuchni się nie nadaję i że to nie dla mnie. A już zwłaszcza pieczenie kojarzyło mi się z aptekarskimi formułami i ścisłym przestrzeganiem reguł. A teraz.... przepisy są dla mnie wyłącznie luźną wskazówką, nigdy nie trzymam się ich sztywno, mam stareńki gazowy piekarnik, który ma tylko jedną szybę (druga pękła), a piekę w nim pyszne chleby na zakwasie, ciasta, ciastka, tarty, wędliny, i co tylko da się upiec. No, bezy się nie udały...

No i też, to co podkreślali już przedmówcy - dzięki nawykowi czytania etykiet mamy dużą szansę odżywiać się generalnie zdrowiej, bo trudno nie zawahać się nad zjedzeniem czegoś, co w składzie ma kilkanaście nazw czegoś, o czym nigdy nie słyszeliśmy i nawet nie chcielibyśmy słyszeć, a tym bardziej pakować we własny organizm.

[rudziutka90]

No niby racja, nie potrzebujemy leczenia lekarstwami... Pomijając tak mały aczkolwiek ważny szczegół, że niestety, ale bóle brzucha niestety niekoniecznie mi przeszły po wprowadzeniu diety bezglutenowej... Nawet bym powiedziała, że czasami były znacznie silniejsze (mimo, że na diecie jestem już 5-6lat, i to na ścisłej diecie) co szło w parze z tym, że chcąc nie chcąc muszę się podtruwać lekami przeciwbólowymi... Może to nie to samo co leczenie lekami, ale coś już w tym jest...

[Ola_la]

bóle brzucha niestety niekoniecznie mi przeszły po wprowadzeniu diety bezglutenowej... Nawet bym powiedziała, że czasami były znacznie silniejsze (mimo, że na diecie jestem już 5-6lat, i to na ścisłej diecie)

ups... więc może to nie tylko celiakia? Sprawdzałaś uczulenia i tym podobne (mleko, jajka, orzechy - cokolwiek)? Mnie nie mniej, niż po glutenie, boli brzuch np. po kokosie. albo jeszcze niedawno po czosnku. Właśnie z powodu uczuleń/alergii.

[rudziutka90]

Na panelu pokarmowym wyszło mi, że mam uczulenie na ziemniaki, ale lekarka powiedziała, że mogę je jeść... A prócz tego mam nietolerancję laktozy... Tyle tylko, że staram się to spożywać w jak najmniejszych ilościach...

[titrant]

Skoro wyszło, że masz uczulenie na ziemniaki, dlaczego lekarka powiedziała, że możesz jej jeść? Być może ziemniaki są jednym z czynników powodujących dyskomfort gastryczny, niezależnie od woli lekarki?