Alkohole...

[jolo72]

spoko nie ma obawy dwoniłem tam i jak trzeba to dowiozą każdą ilośc

[note4]

Widzę , że wiele osób ma problem z tym , także ja podsumuje pare źródeł które znalazłem (celiakia.pl itd.) :

My celiakijczycy możemy popijać : (wg mnie)

-Cydry przykładowo "Lajk" uzyskał znak przekreślonego kłosa Jedno ze źródeł , Drugie ze źródeł

-Wina owocowe i różnego rodzaju alkoholowe produkowane z owoców typu nalewki, nie na 100%

- Celiakia.pl pisze :

Producenci uważają, że białka a także ich fragmenty są związkami nielotnymi i nie ma możliwości ich przetransportowania do spirytusu podczas prawidłowo przeprowadzonej destylacji. Z nielicznych badań alkoholi przeprowadzonych w innych krajach UE wynika, że faktycznie alkohole czyste są bezpieczne dla osób na diecie bezglutenowej

Po przeprowadzonych badaniach wynika , że możemy pić z alkoholów czystych :

- Wódka żołądkowa gorzka, 500ml
Polmos Lublin, KS/BP/2 2009
5.5 PPM

- Żubrówka, 200 ml
Polmos Białystok, KS/BP/1, 2011
3.2 PPM

- Lubelska wiśniówka, 200 ml
Polmos Lublin, KS/B2/1, 2011
< 3.0 PPM ( CAŁKOWICIE BEZGLUTENOWA )

+ Luksusowa - robiona z ziemniaków,

+Advocat - 500 ml
Polmos SA Bielsko-Biała, L11/249/092/3
< 3.0 PPM

- Piwa bezglutenowe,

- Wódki kolorowe , organic-fieldorfa.waw.pl pisze : nie na 100%

Jakie dodatki mogą zawierać gluten? Przede wszystkim barwniki (np. karmel), aromaty, przyprawy korzenne, słód jęczmienny (występujący np. w niektórych cydrach). Jednak w naszych badaniach alkohole kolorowe wyszły bez śladu glutenu (poniżej 3 ppm, podczas gdy norma dla produktu bezglutenowego to do 20 ppm).
Niestety, nie jesteśmy w stanie przebadać wszystkich alkoholi, ale pierwsze wyniki są optymistyczne.

- Szampany Igristoje nie na 100%

- Likiery z serii Impresja

Witam,

W Likierach z serii "Impresja" jedynym alergenem jest mleko. Wyroby te
produkowane są na bazie alkoholu etylowego zbożowego, jednakże przeprowadzone
badania zlecone przez Unię Europejską (Urząd ds. Bezpieczeństwa
Żywności) udowodniły, iż w procesie destylacji alkoholowej eliminowany jest gluten
jako źródło alergenne. Tak, więc każdy napój spirytusowy znajdujący
się w naszej ofercie jest wolny do glutenu.
Nasze produkty nie zawierają zagęstników skrobiowych ani białek zbóż
wymienionych przez Panią poniżej.

Pozdrawiam
Łucja Kaczmarek

Technology Specialist
Research, Development and Technology Department

- Sake nie na 100%

-Tequille nie na 100%

[Adrian]

A co z wódką "Sobieski" i "Finlandia" oczywiście czyste, czy też są bezpieczne dla nas

[jolo72]

Witam W sieci ŚWIAT PIW zaproponowano mi piwo o nazwie : Classic Export Wasser Hopfen Malz Bio nach EG-OKo Verordnung ,bardzo dluga nazwa ale na etykiecie niema nic o jego bezglutenowości więc mam obawy.Moze ktos na forum zna ten rodzaj piwa ew zna jezyk niemiecki więc mozna by bylo skontaktoac się z browarem i zapytac .Pozdrawiam

[Ola_la]

jak gugluję to piwo, to nic nie wskazuje na jego bezglutenowość - najwidoczniej także w tym sklepie uznano, że jak jest "Bio", to na pewno nikomu zaszkodzi...

[jolo72]

też tak sądzę więc trzeba odpuścic

[leaster]

nie mam pewności co do Finlandii, bo jak byk jest napisane, że jest to wódka jęczmienna, chociaż destylacja powinna sprawić, że nie zawiera glutenu...

[jolo72]

wódeczka powinna raczej być wolna od glutenu

[Ola_la]

w zasadzie każda wódka jest tak wydestylowana, że glutenu nie ma, na wódki zbożowe muszą uważać jedynie ci, którzy są nadwrażliwi na wszelkie produkty pochodzenia zbożowego (skrobia pszenna, syrop glukozowy z pszenicy itp.).
więc jak ktoś ma objawy jedynie po glutenie, to chyba nie musi obawiać się wódek.
a jak ktoś reaguje na wszystko, co kiedyś było zbożem glutenowym - lepiej niech poszuka kartoflanki.

[Adrian]

A która wódka jest z ziemniaków

[TheLibelle91]

wódka Luksusowa jest z ziemnaków:)

[jolo72]

Palace tez ziemniaczana

[Ola_la]

i pieruńsko drogi "Potato Chopin" w czarnej butelce.

[jolo72]

piwo O nazwie:Classic Export Wasser Hopfen Malz Bio jest piwem glutenowym na bazie słodu jeczmiennego pisałem do browaru więc wszystko jasne

[Adrian]

Gdzie w Warszawie można kupić piwo bezglutenowe