Maszyna do chleba bezglutenowego.

[bartalmay]

Mam pytanko do Was na początek: czy jakaś specjalna maszyna robi chleb na skrobii kukurydzianej/ ziemnaczanej, guarze, oliwie (wodzie i drożdżach rzecz jasna tyż :? ), czy każda jest taka "mądra"? Mój synek ma niestety więcej ograniczeń, niż sam gluten... :frown:
Zamiast mleka krowiego/ koziego/ sojowego może być kokosowe bądź Nutramigen (chleb na Nutramigenie?? obrzydlistwo chyba...)

[plavusa]

po co mleko w chlebie?
W zwykły chlebie też przeciez nie ma mleka ani jaj
My też uzywamy Nutramigenu, ale nie do chleba. Chleb pieke z mąki Przekreslony Kłos, z mąką gryczaną, mąką z amamrantusa, z drożdżami, wodą, oliwą i ziarnami sezamu, siemieniem lnianym...

[Marcin]

Ja piekę w maszynce Panasonic bez jajek i bez mleka (daję po prostu wodę) i wynik jest dobry.

Pozdrawiam,
Marcin

[Patka]

mASZYNA NIE MA ZNACZENIA POPROSTU PRZEPIS MUSI BYĆ DOBRY (PROPORCJE) I NIE MSI BYC JAJEK ANI MLEKA ...

[bartalmay]

Dzięki, mam już maszynę Panasonica. Nie była tania, ale jest naprawdę dobra 8)

[olga]

swietny pomysl z ta maszyna. A co?! my tez mozemy miec pachnacy cieplutki chlebus:))

[Ainer]

Od dwóch miesięcy posiadam niemiecką maszynę do piedzenia chleba i jestem bardzo zadowolona. Zamiast mleka dodaję tylko i wyłacznie wodę i drożdże suszone ( na świeżych chlebek nie wyrósł tak dobrze). Myślę że tajemnica tki w długości przygotowania i pieczenia. Ja nastawiam program na 3,5 godziny. Chlebek jest wyrośnięty, ale zawsze ma białą skórkę. Jeśli ktoś musi to proponuję mleko PROSOBE - 2. Jest znakomite i dobrze smakuje - sama próbowałam- sprzedawane jest nz receptę 8-[ Lekarz powinien przepisać bez kłopotów dla alergików. POzdrawiam

[Agniesia]

Ainer Na jakiej mące pieczesz chleb?

[Ainer]

Stosuję w tej chwili Mieszankę MIX B ale niestety sprowadzona z Niemiec jest troszkę smaczniejsza niż mieszanka kupowana u nas. Chwilowo mam taką możliwość, ale potem przejdę na nasz i myślę że nie powinno być różnicy. Z naszej miesznki gdy piekłam w piekarniku chlebek przeważnie lądował w koszu bo był nie do spożycia Chlebek urozmaicam sobie ziarnami słonecznika, dyni, orzechami - super !!! ostatnio dodałam zmieloną cebulkę - chlebek fajny, mokry ale zjesz kromkę i masz dosyć. POzdrwiam

[BeciaMost]

Mam prośbę ,napiszcie gdzie można kupić maszynę do pieczenia chleba i za ile??

[Agniesia]

Mam prośbę ,napiszcie gdzie można kupić maszynę do pieczenia chleba i za ile??

W kwiaciarni
A na poważnie możliwości jest kilka, na aukcji internetowej np. Allegro wpisując hasło: automat do pieczenia chleba.
Oraz w każdym większym sklepie AGD np. sieć marketów Media Markt, Avans.
A tak na marginesie to już nie raz była o tym mowa, wystarczy przejrzeć dział z chlebem.

[vixi]

no przecież wszędzie tam gdzie agd ...

W kwiaciarni

ale sie uśmiałam - dzięki Agniesiu tego mi było trzeba

[edyta060878]

Witam. Widzę,że temat dość odległy ale mam nadzieję,że ktoś mi pomorze w wyborze. Zamierzam kupić maszynę do pieczenia chlebka. Szukając w sklepach internetowych i czytając opis zauważyłam tylko przy jednej maszynie podane jako funkcje "pieczenie chleba bezglutenowego"... więc nasuwa mi się pytanie... czy nie można kupić "pierwszej lepszej" maszyny i w niej piec chlebek bezglutenowy, czy też np wyrabiać ciasto na bułeczki czy musi mieć specjalne zastosowanie z uwzględnieniem ,że nadaje się do wypieku pieczywa bezglutenowego. Dla mnie to raczej nie powinno mieć uwzględnienia takiego ale może jednak jest jakaś różnica.

[Rafal_tata]

Odpiszę trochę inaczej. Zastanów się czy potrzebujesz takiej maszyny. Większość celiaków piekących w domu, wybiera jednak zwykły piekarnik kuchenny. Ostateczny efekt jest o wiele lepszy.

[Ola_la]

mój chleb się udaje nawet w zdezelowanym, niedomykającym się pierkarniku gazowym. a wcale nie mam doświadczenia w pieczeniu czegokolwiek - trenuję właśnie teraz na chlebie i nieodmiennie jestem nim zachwycona.