Brownie - deser amerykancki z ciemną czekoladą

[Sabina]

Znalazlam w necie, mąkę zwykłą napewno da się zastąpić
Jeśli ktoś chce więcej poczytać to zapraszam:

http://www2.gazeta.pl/obcasy/1,25364,1975273.html

Klasyczne brownie

2 tabliczki (200 g) gorzkiej czekolady
1 kostka (200 g) masła
100 g mąki (bezglutenowej)
300 g cukru
6 jaj
50 g łuskanych włoskich orzechów

Nad garnkiem z gotującą się na małym ogniu wodą rozpuścić w misce masło z pokruszoną czekoladą, dokładnie rozmieszać.

Jaja ubić mikserem, stopniowo dodawać cukier i mąkę.

Do masy jajecznej wmiksować przestudzoną czekoladę i wymieszać z pokruszonymi orzechami.

Spód blachy wielkości 60x35 cm wyłożyć pergaminem, ciasto wlać na blachę. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 200 st. C, piec 18--20 minut.




Jak tylko dorobie się miksera to zaraz wypróbuję, ciemna czekolada zalega u mnie kilogramami

Pozdrawiam

[kfiatek]

Zrobiłam właśnie po raz pierwszy brownie na Święta, traktując to jako nietypowy spód do mazurka Wyszło pyszne! Myślałam tylko, że to będzie bardziej takie ciasto czekoladowe niewyrośnięte, a wyszła w zasadzie... duża blacha prawie że czekolady z niewielkim dodatkiem mąki. Taka pomadka czekoladowa. Bardzo dobra! Przy tym łatwa i błyskawiczna. Jedna wada - niestety jak się to pokroi w kwadraty, to nie można przestać ich jeść - tak, jak kostek czekolady Znaczy, odchudzanie znów szlag trafił...

[justyna5]

Pyszny przepis napewno wypróbuje .. a co z tym odchudzaniem

[darciak90]

dzisiaj zrobiłam
tylko przez moją nieuwagę troszeczkę przypaliłam ale i tak jest pyyyszne
następnym razem będę uważać

[Anna Mama Szymona]

Przepis jest rewelacyjny zrobiłam z połowy porcji i wyszło super

[Candy]

Mmmmm... pachnie w całym mieszkaniu..
Też ciut przepiekłam po bokach ale nie szkodzi Wspaniałe ciasto. Piekłam na mące BG z Mark and Spencer i wyszło. Trochę się bałam bo użyłam jej pierwszy raz. Jest OK!

[mama Mateusza]

Ta mąka jest rewelacyjna. Wspaniałe wypieki z niej wychodzą.

pozdr.

mm.

[Anja]

Dostałam przepis na brownie z czerwonej fasoli.
- 2 puszki fasoli
- 3 dojrzałe banany
- 0,5 szklanki cukru
- 3 łyżki oleju
- 3 łyżki kakao
- 2 jajka
- 2 łyżeczki sody
Wszystko miksujemy i pieczemy 175 stopni przez 45 min. Na górę robimy polewę. Najlepsze jednak jest tak po ok 2 dniach. Dobrze polać później polewą jak dobrze odparuje.

[Anula80]

Anja robiłaś już? Ciekawa jestem czy wyczuwa się smak fasoli

[Anja]

Robiłam i znika w mig. Masz wrażenie jakbyś aksamitna czekoladę jadła. Koszt ciasta tez jest do przełknięcia. Chodzi mi po glowie aby spróbować z cieciorką.

[bezglutenubezlaktozy]

Przesyłam link do mojego browni...robiłam je kilka razy. Zawsze wychodzi pysznie. Browni jest na mące ryżowej.
http://bezglutenubezlaktozy.blogspot.co ... y.html?m=0